Resep Sari Kacang Hijau untuk Berbuka Puasa

Hallo pembaca blog aneka resep minuman. Bagaimana dengan puasanya hari ini?Semoga selalu diberi kekuatan agar bisa menjalankannya sampai maghrib nanti. Admin masih akan memberikan resep minuman yang bisa dijadikan referensi untuk menu berbuka. Resep kali ini adalah Minuman Sari Kacang Hijau. Sebenarnya sudah banyak minuman kotak sari kacang hijau tapi tidak ada salahnya jika mencoba membuat sendiri dirumah. Berikut cara membuatnya :

Bahan Sari Kacang Hijau :

1 kg kacang hijau
3 liter air bersih untuk merendam
Air hangat secukupnya
2 kg gula pasir
garam secukupnya
Daun pandan atau vanili secukupnya

Cara membuat Sari Kacang Hijau :

1. Rendam kacang hijau dengan menggunakan 3 liter air bersih yang telah disiapkan. Diamkan selam 4 jam.
2. Pisahkan kacang hijau dengan air rendaman. Cuci bersih kacang tersebut sampai air rendaman atau kotoran hilang.
3. Rebus kacang hijau tersebut selama 30 menit sampai menjadi lunak.Lalu angkat.
4. Masukkan kacang yang telah lunak kedalam blender. Tambah sedikit air hangat lalu haluskan sampai semua biji kacang hijau menjadi hancur.
5. Saring kacang hijau yang sudah dihaluskan dengan menggunakan kain halus. Tampung kedalam gelas atau wadah sari kacang yang keluar.
6. Rebus sari kacang hijau dengan air. Tambahkan daun pandan atau vanila,gula serta garam. Rebus campuran selama 20 menit.
7. Angkat lalu dinginkan. Sajikan saat sari kacang hijau menjadi dingin.

Semoga informasi mengenai resep sari kacang hijau ini dapat membantu sobat menentukan menu berbuka puasa. Terima kasih.

Resep Sari Kacang Hijau untuk Berbuka Puasa 2014-07-01T23:42:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: myone