Resep Wedang Uwuh Khas Yogyakarta

Resep Wedang Uwuh Khas Yogyakarta

Berbicara mengenai wedang ternyata tidak akan habisnya setelah wedang susu jahe maka salah satu wedang khas indonesia lainnya adalah wedang uwuh dari yogyakarta. Uwuh berdasarkan wikipedia artinya sampah. Sampah disini bukan sampah seperti minuman dibuat dari bahan sampah namu hal ini disebabkan bentuk dari daun - daunan yang digunakan seperti sampah. Aneka pusat minuman telah merangkum bagaimana membuat wedang ini :

 

Bahan Wedang Uwuh :

700 ml air
40 g serutan kayu secang kering
50 g gula batu/gula pasir
6 cm jahe, memarkan
2 lembar daun kayu manis kering
3 lembar daun cengkeh kering
3 lembar daun pala kering
10 butir cengkih/batang cengkih kering

 

Cara membuat wedang uwuh :
1. Bakar jahe kemudia memarkan
2. Masukan 700ml air kedalam panci lalu tambahkan semua bahan yakni jahe, cengkih/batang cengkih, daun cengkih, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan gula batu. Gunakan api sedang lalu rebus selama 15 menit.
3. Jika telah selesai lalu diangkat dan disajikan. Anda dapat memilih tetap membiarkan tanpa disaring atau disaring. Namun sebaiknya jangan disaring karena sesuai dengan namanya uwuh.
4. Tuangkan kedalam gelas besar atau kecil sesuai selera anda. Minum selagi hangat agar efeknya terasa.

*warna wedang uwuh yang menjadi merah cerah disebabkan oleh daun secang.Bau harum karena aroma kayu manis serta rasa pedas oleh jahe.

 

Selain menghangatkan badan ternyata wedang uwuh dapat membantu anda yang perokok kretek untuk berhenti merokok. Bagaimana apakah anda tertarik untuk  mencoba resep wedang uwuh khas yogyakarta dirumah.

Resep Wedang Uwuh Khas Yogyakarta Rating: 4.5 Diposkan Oleh: myone

4 komentar:

  1. Untuk Order dapat dilakukan dengan mengisi Kolom order pada bagian bawah website kami

    http://www.angkringan-jogja.com/.

    Informasi detail produk, kerjasama Distributor, agen dan reseller hubungi :

    BBM PIN : 316454c4

    Kontak :
    - +6281392977979 ( Telkomsel )
    - +6285642335089 ( Indosat )
    - +6281904131899 ( XL )
    - +622747849189 ( Flexi )
    - 0101702747849189. ( Flexi untuk luar kota Jogja, tariff Rp 100,-/menit)

    Messenger :
    Yahoo Messenger : angkringan_jogjakarta
    WhatsApp/ WeChat/ KakaoTalk/ Line : 081392977979

    Website :
    http://www.angkringan-jogja.com/
    http://www.wedang-uwuh.com/

    Email :
    angkringan_jogjakarta@yahoo.co.id

    Facebook :
    Angkringan Jogjakarta
    Wedang Uwuh Angkringan Jogja

    Alamat Kantor & Produksi :
    Jl. Patuk – Dlingo km 11, Klepu Rt 01, Temuwuh, Dlingo, Bantul, Yogyakarta.
    Kode Pos 55783

    BalasHapus
  2. Wedang Uwuh Mangi asli Yogyakarta dengan rasa khas tanpa perasa buatan dan tanpa bahan kimia 100% herbal, dikemas dalam bentuk celup harga paling terjangkau.

    mulai dari harga 5rb rupiah per box (1 box isi 15 kantong celup).

    bagi yang berkunjung ke kota Yogyakarta wedang uwuh Mangi bisa didapatkan di Mirota Batik Malioboro & Jl Kaliurang, serta di berbagai toko oleh2 khas Yogyakarta.

    Pemesanan via marketing office Mangi hub. abiosogroup@gmail.com atau kontak ke 0838 6797 3939

    BalasHapus
  3. Rasanya agak pedes nih, rempah-rempahnya banyak bgt (y)
    Maaf sebelumnya numpang ngasih info nih, buat yang gamau repot masak waktu mau ngadain pesta/syukuran/resepsi pernikahan tapi tetep pengen nyicip makanan enak?
    kami dari Bu Mentik Catering and Wedding Organizer bisa loh menyediakan jasa catering dan paket pesta pernikahan.. makan dari kami dijamin fresh.. lezat.. halal.. dan tentunya tanpa vetsin.. langsung cek situs kami yuk.. http://www.bumentik.com

    Terimakasih.. :)

    BalasHapus