Resep Es Rujak Serut Mantap

Hallo sobat pembaca blog resep aneka minuman. Setelah lama tidak di update maka kali ini admin akan mencoba mengupdate lagi. Siapa yang tidak mengenal rujak?Namun bagaimana jika rujak tersebut dibuat ES?Anda tentu penasaran ingin mencobanya. Makan rujak buah saja bikin adem apalagi jika minum es rujak serut tentu akan lebih mantap lagi. Langsung saja simak proses pembuatannya dibawah ini :

Bahan-bahan Es Rujak :

Bahan:
200 gram nanas, diiris korek api
200 gram pepaya mengkal, diiris korek api
200 gram mangga muda, diiris korek api
200 gram ketimun, dibuang biji, diiris korek api
400 gram gula pasir
1.500 ml air
600 gram

Bumbu Rujak:
5 buah cabai rawit merah
1/2 sendok teh terasi goreng
1 sendok makan asam jawa
3/4 sendok teh garam
2 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat es rujak enak:

1. Panaskan air lalu masukkan semua bumbu rujak. Rebus sampai aromanya menjadi harum.
2. Tambahkan gula pasir kedalamnya lalu aduk sampai gula menjadi larut. Angkat campuran tersebut. Lalu sisihkan.
3. Siapkan wadah seperti mangkok atau gelas saji. Tuangkan larutan tadi kedalam gelas saji/mangkok.
4. Masukkan buah - buahan yang telah diiris kedalam gelas saji tadi. Aduk secara merata.
5. Tambahkan air jeruk nipis. Lalu  dinginkan.
6. Sebagai pelengkap maka masukkan es batu biar segar.

Semua bahan diatas digunakan untuk membuat 10 porsi Es Rujak Serut. Terima kasih anda telah berkunjung dan terus ikuti blog resep minuman untuk mendapatkan informasi resep terbaru lainnya.

Resep Es Rujak Serut Mantap 2014-05-28T21:17:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: myone